結論：電磁波の長期的な人体への影響が心配だからです。
過去に２年だけですが、IHクッキングヒーターを使った生活をしておりました。日々の使い勝手に関しては、天板がフラットで掃除しやすいですし、見た目もすっきりしていておしゃれなので気に入っていました。しかしながらどうしてもＩＨから出る電磁波が心配で、３万円程度する電磁波防止エプロンを購入し、料理する時は必ず使用しておりました。
IHは完全に意見が分かれており、電磁波が危険だから避けるべきという意見と安全であり、過度に恐れる必要なしという意見です。私は、完全に前者の意見です。
理由は、妊婦の使用を控えるように注意書きに書かれていること、使用中超音波のような音が脳を絞めつけるように感じ、気分が悪くなることです。
使っていた時に、電磁波測定器を購入し、IHの電磁波を測定しましたが、電子レンジなどの製品同様に高いレベルの電磁波を観測しました。例えば電子レンジならば使用中離れていることができますが、IHは炒め物や揚げ物などをするときに常時目の前に立つことになります。さらに使用中は大抵料理の準備をしているので付近にいることになります。
つまり長時間電磁波に日々暴露することになるのです。特にIHの場合、上方向にも強い電磁波を発しており、料理中は頭が丁度その位置にくるので、脳腫瘍のリスクが上がる可能性も否定できません。
IHと電磁波のリスク、病気の関係性はすべて可能性の話であり、確実な情報ではありません。しかしながら、もし脳腫瘍や子供の白血病のように、電磁波との関係が疑われている病気に罹ってしまえば、実際に病気とIHに関係性がなくても、後悔してしまうと思うので、使えないわけです。
もし、IHを使わなかったらと後悔するのだけは避けたいです。
数年前までは、オール電化家庭は深夜料金が安かったので、ガス併用よりお得感がありましたが、現在電気料金は値上げし、以前ほどのお得感はなくなりました。かと言ってガスが良いかと言われれば、火災のリスクも上がりますし、ガスコンロのためだけにガス設備を用意したり、契約するのは割が良くないでしょう。そこでオール電化を想定した新築でIHを避けたいのならば、スーパーラジエントヒーターがお勧めです。
引用元：https://shop.mfg-kk.com/products/fg-750tw?variant=44941120995627
IHのような電磁力の力ではなく、遠赤外線の熱により加熱します。どちらかというとストーブに近いですかね。
メリットとしては、オール電化家庭がIHと同じような使用方法で使えること、遠赤外線の力で料理をすると中までしっかり温まり、まるで炭火で料理したように美味しくできることです。
デメリットは、IHより火力が弱い、電気代が多くかかる、加熱後表面が熱いのでやけどのリスクがある、表面の焦げつきが多い、本体価格が高い
私の率直の意見では、電磁波気にしないならIHが最もコスパが良いです。
電磁波が怖いなら、スーパーラジエントヒーターかガスになりますが、オール電化家庭ならスーパーラジエントヒーターで、ガス設備のある家ならガスコンロが良いでしょう。
最後にIHクッキングヒーター、スーパーラジエントヒーター、ガスコンロの見た目の違いを見てみましょう。
IHクッキングヒーター
引用元：https://www.biccamera.com/bc/item/9851910/
スーパーラジエントヒーター
引用元：https://shop.mfg-kk.com/products/fg-750tw?variant=44941120995627
ガスコンロ
引用元：https://rinnai.jp/delicia/lineup/ac100v
このように３つを比べると見た目は全く違いますね。皆さんはどれに魅力を感じますか。まさに一長一短です。
それぞれのメリット・デメリットを知って、後悔のない選択をしましょう！
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