3-1. 食事関係

健康に最も直結するのは食事です。病気の4割は食事に起因すると言われるくらい食事は重要です。
英語でYou are what you eat.という言葉があります。これはあなた＝あなたが食べたものという意味です。つまり人間は食べたものでできているということになります。裏を返せば、体の調子が悪いときのほとんどの原因は食事に起因していると言えます。つまり、正しい食事をすることが最も健康への近道になるということです。